今年开家什么店好 投资家火锅店年入上百万
作者：重庆三师徒餐饮发布日期：2020-09-16 浏览量：次
2020年已经过去了大半，今年开家什么店好呢？服装店受电商影响生意不好做，普通的小吃店，没有特色没有技术就没有生意，投资做实体没有经验没有客源同样不好做，那么今年开家什么店好呢？2019年大数据显示，火锅在2019年火锅营收达到9.6千亿，每年营收优于其他餐饮品类。2020年其它餐饮都受到了影响，火锅店受到的影响却不大。
市场需求量的快速增加
根据统计，2018年全国火锅店数量达到40万家，2019年全国火锅店数量达到51.6万家，全国每十家餐饮店有4家都和火锅相关，2020前前半年虽然受到疫情的影响，开店数量减少，但是6月过后，开店数量快速增加，根据统计全国的火锅店需求量还远远没有达到饱和，还有非常大的空间。
定位要求越来越高
我们做任何事情都必须对事情有个精准的定位，市场需要什么东西，消费者喜欢什么东西，传统火锅有川渝麻辣火锅，有北京铜火锅，内蒙风味火锅，随着大家口味的变化，现在还出现了藤椒火锅，番茄火锅，酸汤火锅，海鲜火锅，甚至还有东南亚风味火锅。
要创业火锅品种越来越多，选择什么样的口味呢？根据市场统计发现2019年以“麻辣”为主的川渝火锅店数量占全国所有火锅店的比列达到64.2%，排名前十的，川渝火锅占了绝大多数。今年开家什么店好？所以从市场反馈的信息来看，川渝火锅是当之无愧的老大，是用户最喜欢的火锅。
营销面对的人群变化
随着时代的发展，火锅的主流消费群体正在年轻化，消费群体女性高于男性，女性占比是58%，男性占到42%，但是主要的消费人群就是年轻人，80后，90后00后。
这个数据非常有意义，告诉我们在做营销的时候，不能只打价格战，要倾向年经人喜欢的东西来做营销，因为年经人更注意品质，更注重火锅的味道，所以投资火锅店，选择一个好的品牌非常重要，古城墙老火锅适应所有的人群，是你加盟投资的不二选择。
古城墙老火锅对每一个加盟商都要明确的要求，只要合作成功总部就会跟据多年的运营经验，设定各式各样的扶持政策，目的就是为了保证好每一个加盟商都能够跟随总部一起，轻松的盈利，轻松年破百万。由此可见，古城墙老火锅不仅对于消费者的口味和服务是真心的，对待加盟商亦是如此。所以才能够在这些年当中稳定持续的发展下去，而且受到更多人的喜爱。
市场需求量的快速增加
根据统计，2018年全国火锅店数量达到40万家，2019年全国火锅店数量达到51.6万家，全国每十家餐饮店有4家都和火锅相关，2020前前半年虽然受到疫情的影响，开店数量减少，但是6月过后，开店数量快速增加，根据统计全国的火锅店需求量还远远没有达到饱和，还有非常大的空间。
定位要求越来越高
我们做任何事情都必须对事情有个精准的定位，市场需要什么东西，消费者喜欢什么东西，传统火锅有川渝麻辣火锅，有北京铜火锅，内蒙风味火锅，随着大家口味的变化，现在还出现了藤椒火锅，番茄火锅，酸汤火锅，海鲜火锅，甚至还有东南亚风味火锅。
要创业火锅品种越来越多，选择什么样的口味呢？根据市场统计发现2019年以“麻辣”为主的川渝火锅店数量占全国所有火锅店的比列达到64.2%，排名前十的，川渝火锅占了绝大多数。今年开家什么店好？所以从市场反馈的信息来看，川渝火锅是当之无愧的老大，是用户最喜欢的火锅。
营销面对的人群变化
随着时代的发展，火锅的主流消费群体正在年轻化，消费群体女性高于男性，女性占比是58%，男性占到42%，但是主要的消费人群就是年轻人，80后，90后00后。
这个数据非常有意义，告诉我们在做营销的时候，不能只打价格战，要倾向年经人喜欢的东西来做营销，因为年经人更注意品质，更注重火锅的味道，所以投资火锅店，选择一个好的品牌非常重要，古城墙老火锅适应所有的人群，是你加盟投资的不二选择。
古城墙老火锅对每一个加盟商都要明确的要求，只要合作成功总部就会跟据多年的运营经验，设定各式各样的扶持政策，目的就是为了保证好每一个加盟商都能够跟随总部一起，轻松的盈利，轻松年破百万。由此可见，古城墙老火锅不仅对于消费者的口味和服务是真心的，对待加盟商亦是如此。所以才能够在这些年当中稳定持续的发展下去，而且受到更多人的喜爱。